 |
لماذا التعقيد والوصفات المتعددة فى الريجيم؟
النقطة التى يجب علينا توضيحها بسبب ما تلقينا من استفسار واستنكار فى صعوبة تطبيق النظام الغذائى كثرة الوصفات وطرق الطهى التى تستلزم التواجد فترات طويلة فى المطبخ لتجهيز الوجبات بجانب التكلفة المرتفعة نسبياً لبعض الأصناف المقترحة. لمزيد من التوضيح أريد أن أأكد اننى لم أصمم الأنظمة الغذائية بغرض أحادى محدد الا وهو أنقاص الوزن، بل الأنظمة الغذائية مصممة لمساعدة الجسم على الوقاية من الأمراض المزمنة ورفع المناعة وكذلك ضبط كيمياء الجسم لمعادلة الحالة الميزاجية والنفسية وكذلك لتحسين البشرة وأعادة تصنيع الكولاجين الذى يمنع حدوث تجاعيد البشرة. تذكر المقولة القائلة: "الشخص مرآة لما يأكل"، فعلاً فما تأكلة يدخل فى تكوين خلايا الجسم وبناْ علية تتشكل الخلايا وتكون صورة طبق الأصل للغذاء المتناول من حيث البروتينات ونوع الدهون التى تشكل جدران بلايين الخلايا فى اجسادنا. فمثلآ اوصت الجمعية العالمية لمكافحة الأمراض السراطانية بتناول عشرين صنف غذائى للوقاية من السرطان ومنهم على سبيل المثال وليس الحصر: البروكولى، السبانخ، البطاطا، اللوز، المانجو، سمك السالمون وزيت الزيتون. فقمنا نحن بتفصيل وجبة غذائية شاملة تحتوى على جميع الأصناف التى تم ادراجها مع عمل التعديل المناسب من حيث محتواها الرقمى من سعرات حرارية تناسب من يرغب فى انقاص وزنة بدون الأضرار بالفائدة الصحية لتلك الوجبة. وقيس على ذلك جميع الأصناف فهناك اغذية تخفض الكولسترول واخرى تؤخر الشيخوخة وتنشط الذاكرة وتزيل الأكتئاب وتضبط مستوى السكر قمنا بتجميعها ووضعها فى وصفة غذائية تستطيع تناولها اثناء انقاص وزنك. ومع الوقت وتكرار الوجبات سوف تكتسب خبرة تجعلك تقوم بتحضير الوجبات فى اقل وقت. وكذلك التعود على تناول تلك النوعيات بنفس الطريقة حتى تتخلص مما كنت تناوله فى السابق والأستمرار فى تناول تلك الأكلات حتى بعد الوصول للوزن المراد. وهذا ما يطلق عليه التغيير وهو تغيير العادات والأصناف وطرق الطهى السابقة بأخرى صحية او ما يطلق عليه اسم النمط الغذائى الصحى. وعندما يتناول الشخص غذاء صحى بطريقة صحية ويمارس الرياضة بأنتظام ويشرب كمية الماء المفروضة بأنتظام فأنة يقى نفسة من كثير من الأمراض المزمنة وفى هذة الحالة يكون قد كسب اكثر مما انفق. المكسب فى الحياة الخالية من الأمراض والأدوية والتحاليل اللأزمة لمتابعة العلاج والتردد على المستشفيات او المراكز او العيادات وما شابة ذلك. فهيا بنا الى حياة صحية واسلوب صحى وغذاء صحى.
